소셜벤처 누비랩, 특수학교에 AI 푸드스캐너 도입

소셜벤처 AI 기업 누비랩은 자사의 AI 푸드스캐너가 최근 성심학교 등 특수학교 2개소에 도입되어 발달장애 학생들의 건강한 식습관 형성과 영양관리를 지원하고 있다고 7일 밝혔다. 누비랩의 AI 푸드스캐너는 식판 위 음식을 자동으로 인식해 종류와 양을 분석하고, 섭취량을 정량적으로 측정하는 기술이다. 이를 통해 학생들이 어떤 음식을 얼마나 섭취했는지 데이터를 기반으로 확인할 수 있어, 교사와 영양사는 학생 개인의 기호와 섭취 패턴을 정밀하게 파악할 수 있다. 특히 인지 능력이나 의사소통에 제약이 있는 학생들의 경우, 식사 과정의 변화

2025.11.07 조은교 기자

한 끼 도시락이 만든 지역의 변화, 경기도사회적경제원 '새로온'으로 성장의 길을 열다

경기도사회적경제원의 사회적경제 창업패키지(새로온: 사회적경제로 가는 따뜻한 동행의 길)는 사회적경제 기업이 단순히 재정 지원에 머무르지 않고, 자립적 기반을 마련해 도약할 수 있도록 돕는 발판이 되고 있다. 아이들의 건강한 식사를 해결하기 위한 작은 실험으로 시작한 마을도시락은, 이 과정을 거치며 구체적인 변화를 만들어낸 대표적 사례다. 마을도시락은 지역 주부들의 공동체 활동에서 출발했다. 맞벌이 가정과 돌봄이 필요한 아이들을 위한 도시락·아침 간편식 공급을 시작으로, 학교와 지역아동센터, 방학 중 가정까지 끼니 안전망을 넓혀온 사

2025.10.02 정화령 기자

"발효는 생활" 조합원 데이터로 분석한 자연드림의 변화

가격보다 '왜 이 재료인가' - 조합원 데이터로 본 신뢰의 구조1997년 '아이에게 안전한 먹을거리'를 바랐던 부모들이 모여 시작한 생협운동은 28년 동안 어떻게 달라졌을까. 최근 진행한 조합원 경험 공유 이벤트에 자연드림의 변화에 대한 개인의 소감을 남겼고, 이 중에 300건을 데이터로 읽었다. 가장 자주 등장한 단어는 '건강', '발효', 그리고 '아이(가족)'였다. 생협 초기부터 가족에게 안전한 먹거리를 제공하고 싶어서 조합에 가입했던 엄마들의 마음은 여전히 생협을 이용하는 유효한 동기로 드러났다. 하지만 변화도 있었다. '발

2025.09.26 김선화(협동조합 연구자)

경기도농수산진흥원, 구내식당 AI 푸드스캐너 도입

AI 푸드테크 기업 누비랩은 경기도농수산진흥원 구내식당에 AI 푸드스캐너를 도입해 운영을 시작했다고 밝혔다. 이번 도입은 공공기관의 AI 활용 사례로, 기후환경 대응과 탄소중립 실천, 임직원 복지 향상 효과가 함께 나타나고 있다.경기도농수산진흥원은 이 장비를 통해 환경경영평가에서 우수 기관으로 선정된 바 있다. 실제 운영 결과 음식물 쓰레기 발생량이 약 12% 줄었으며, 이를 통해 탄소 배출 저감과 비용 절감 효과가 확인됐다. 누비랩 김대훈 대표는 "AI 푸드스캐너가 잔반 절감과 탄소중립 달성에 기여하고 있다"며 "더 많은 기관과

2025.09.09 정화령 기자

국산 기능성 농산물, 소비자 알 권리 위한 제도 논의 본격화

국내 농업의 새로운 돌파구로 주목받고 있는 농산물 기능성 표시제 도입을 위한 국회 토론회가 오는 9월 10일 오후 2시, 국회의원회관 제1간담회의실에서 열린다.이번 토론회는 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 이병진 의원, 윤준병 의원과 iN라이프케어 이종협동조합연합회 등이 공동 주최하며, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 학계, 연구기관, 시민단체, 농민단체 등 다양한 이해관계자가 참여해 제도 도입 필요성과 향후 정책 방향을 논의한다. 현재 국내에서는 기능성이 확인된 가공식품에 대해서는 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」을 통해

2025.09.09 정화령 기자

"심혈관질환 예방의 핵심은 일상 속 생활습관 실천"

김영재 원장(김영재내과의원)은 "식습관 개선과 꾸준한 운동은 건강 전반을 지키는 첫 걸음"이라며, 스트레스 최소화와 비만 관리는 단순한 외모가 아닌 심혈관질환과 암 예방에 반드시 필요하다고 강조했다. 강북구보건소는 18일 강북구청 4층 대강당에서 '내 삶에 힘이 되는 구민 건강강좌' 두 번째 강연을 개최했고, 이날 김영재 원장은 '건강한 강북, 튼튼한 심혈관을 위하여'를 주제로 강연을 진행하며 이같이 밝혔다. 김 원장은 강연에서 "한국에서 심혈관질환은 암에 이어 사망원인 2위"이며, "하루에 약 170명이 심혈관질환으로 사망한다"고 언급하며 심혈관질환의 심각성을 제시했다.

2025.07.19 이진백 기자

라이프케어연합회-자연드림유기농치유연구재단, 생활습관 실습중심 소아당뇨캠프 참가자 모집

iN라이프케어이종협동조합연합회(이하 라이프케어연합회)와 자연드림유기농치유연구재단은 혈당 관리가 필요한 소아 청소년을 대상으로 건강한 생활습관 형성을 위한 '소아당뇨캠프' 참가자를 오는 23일까지 모집한다.최근 소아청소년 비만이 꾸준히 증가하면서 소아만성질환 환자 수도 덩달아 늘고 있어 사회적 우려가 커지고 있다. 소아당뇨의 경우 환자수가 꾸준히 증가하여 2022년 기준 약 1만 4천 명을 넘어서고 있다. 특히 2형 당뇨는 비만과 운동 부족 등으로 인한 인슐린 저항성이 주원인이며, 성장기 아이들의 경우 혈관 질환 등 합병증에 쉽게 노

2025.07.15 이진백 기자

만성질환 예방의 열쇠는 '장(腸)'에 있다

"모든 질병은 장(腸)에서 시작된다." 의학의 아버지 히포크라테스가 남긴 이 말은 2천 400여 년의 시간이 지난 오늘날에도 여전히 유효하다. 아니, 오히려 과학이 발달한 지금에 와서야 그 말의 무게가 더 명확하게 입증되고 있다. 장에는 우리 몸속 면역 세포의 무려 75%가 모여 있고, 우리 몸 세포보다 10배나 많은 100조 개 이상의 미생물들이 살고 있다. 장이 단순한 소화기관을 넘어 면역, 신경계, 염증 조절 등 인체 건강의 핵심 축으로 주목받으면서, 현대인의 만성질환 문제 해결의 실마리를 장 건강에서 찾아야 한다는 목소리가

2025.07.14 이진백 기자

EBS [명의] 특집 '나를 살리는 힘, 면역' 2부…장 면역의 중요성 조명

우리 몸은 매 순간 수천 개의 암세포, 만성 염증, 감염병 등 다양한 위협에 노출되어 있다. 이러한 질환으로부터 몸을 지켜주는 면역 시스템은 지금 이 순간에도 끊임없는 싸움을 벌이고 있으며, 면역이 무너지면 곧 병이 시작된다.EBS 의학 다큐멘터리 특집 '나를 살리는 힘, 면역'에서는 면역의 최전방이라 불리는 폐, 장, 피부를 통해 면역이 무너질 때 생길 수 있는 치명적인 질환으로부터 우리 몸을 지키는 법을 총 3부작으로 제시한다.20일(밤 9시 55분~) EBS 1TV에서 방송되는 EBS 특집 '나를 살리는 힘,

2025.06.18 김현진 라핀기자

iN라이프케어 이종협동조합연합회-더민주당, '만성질환 예방을 위한 농식품 기능성 표시제 정책협약식' 개최

iN라이프케어 이종협동조합연합회는 22일 국회의원회관 제1간담회실에서 더불어민주당과 함께 '만성질환 예방을 위한 농산물 기능성 표시제 정책협약식'을 개최했다.이번 협약식은 초고령사회에 진입한 대한민국이 직면한 만성질환 증가 문제에 대응하고자 마련된 자리로 협동조합과 정치권이 정책적 해법을 공동으로 모색하기 위해 기획됐다.국민건강보험이 만성질환 치료에 지출하는 재정은 연간 서울시 예산의 약 1.7배에 달하며, 이는 국가 재정의 지속가능성에 큰 부담으로 작용하고 있다. 균형잡힌 식습관과 생활습관 개선으로 예방 중심의 보건정책이 자리잡으

2025.05.22 이진백 기자