선조들의 지혜, '발효'의 건강학

김치, 장(醬)류, 젓갈류, …. 발효 식품을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 음식들이다. 이 외에 요거트, 남플라(태국의 생선을 발효시킨 소스), 템페(인도네시아의 콩 발효 식품), 낫토(일본의 콩 발효 식품), 사우어크라우트(독일의 양배추 발효 음식) 등 세계 여러 나라에 다양한 전통 발효 식품이 존재한다.발효는 미생물이 식품 속 유기물을 분해하면서 다양한 생리활성 물질을 생성하는 과정으로, 식품의 맛과 풍미뿐만 아니라 영양학적 가치도 증가시킨다. 즉, 발효 식품은 단순한 전통 음식이 아니라 식품 저장 기술이 발달하기 전 식품을 보

2025.03.11 노윤정 기자

지난해 사망원인 1위는 '암'...4명 중 1명 꼴

상위 10순위 사망원인은 악성신생물(암), 심장 질환, 폐렴, 뇌혈관 질환, 고의적 자해(자살), 알츠하이머병, 당뇨병, 고혈압성 질환, 패혈증, 코로나19임.- 10대 사인은 전체 사망원인의 65.6%를 차지함. - 3대 사인(암, 심장 질환, 폐렴)은 전체 사인의 41.9%를 차지, 전년보다 2.2%p 증가함.

2024.10.04 이진백 기자

암ㆍ주요 만성질환 유병률 매년 증가

2023년 인구 천 명당 사망자 수인 조(粗)사망률은 6.9명p이며, 2022년 사망원인 중 1위는 악성신생물(암)인 것으로 나타났다.통계청은 26일 이러한 내용이 담긴 '2023 한국의 사회지표'를 발표했다. '2023 한국의 사회지표'에 따르면 2022년 사망원인 1위는 악성신생물(암)로 인구 10만 명당 162.7명이 사망하였고, 다음은 심장질환(65.8명), 폐렴(52.1명), 뇌혈관질환(49.6명) 순으로 나타났다. 2000년과 비교해 악성신생물(암)은 40.3%, 심장질환은 27.1%, 폐렴은 43.9%가 증가했으나 뇌혈

2024.03.27 이진백 기자

암 치료 선진국에서 '암 없는 나라'로!

3월 21일은 암 예방의 날이다. 세계보건기구(WHO)는 암 발생의 ⅓은 예방이 가능하고, ⅓은 조기 진단 및 치료로 완치가 가능하며, ⅓은 적절한 치료로 완화할 수 있다는 개념을 담아 '3-2-1'의 의미로 매년 3월 21일을 암 예방의 날로 제정했다. 3월 21일은 암 예방의 날이다. 세계보건기구(WHO)는 암 발생의 ⅓은 예방이 가능하고, ⅓은 조기 진단 및 치료로 완치가 가능하며, ⅓은 적절한 치료로 완화할 수 있다는 개념을 담아 '3-2-1'의 의미로 매년 3월 21일을 암 예방의 날로 제정했다. 보건복지부는 암 예방의 날

2024.03.21 이새벽 기자

대한암협회, 홈페이지서 무료로 이용할 수 있는 웹 기반 의사 결정 도구 서비스 제공

대한암협회와 삼성서울병원의 연구진이 함께 개발한 전립선암 검진 의사 결정 도구에 관한 연구 결과가 대한의학회지(Journal of Korean Medical Sciences) 최근호에 발표됐다.대한민국 성인 남성 3명 가운데 1명, 성인 여성 4명 가운데 1명은 평생에 걸쳐 암을 경험하게 된다. 암 검진은 일반적으로 신체적 이상 또는 증상이 없고 스스로 건강하다고 생각될 때 암 검사를 받음으로써 암을 조기에 발견·치료하고자 하는 것이다. 검진으로 암을 조기 발견·치료하면 완치율을 크게 높일 수 있다. 그러나 2023년 현재 전립선암

2023.10.18 이새벽 기자

서초구, '1인 가구 청년서초 건강검진' 실시...연 1회 무료

서울 서초구가 새해를 맞아 1인 가구 청년들을 위해 건강검진부터 마음건강까지 돌보는 맞춤형 건강정책을 더욱 강화한다.먼저 구는 만19세부터 만34세의 1인 가구 청년들을 대상으로 '1인 가구 청년서초 건강검진'을 진행한다.검진항목은 ▲간‧신장 기능, 당뇨‧고지혈증 및 빈혈 ▲A형간염 ▲갑상선 기능(T3, TSH, Free T4) ▲암표지자(남: 대장암, 췌장암, 간암, 전립선암의 4종, 여: 대장암, 췌장암, 간암, 난소암, 유방암의 5종) ▲풍진(여성) ▲매독‧에이즈 검사 ▲소변 ▲흉부 방사선검사 등 총 48종이다. 검진비용은 연

2023.01.03 정화령 기자

폐암·전립선암 조기 검진 받는 것이 좋을까요?

대한민국 성인 남성 3명 가운데 1명, 성인 여성 4명 가운데 1명은 평생에 걸쳐 암을 경험하게 된다. 암 검진은 일반적으로 신체적 이상 또는 증상이 없고 스스로 건강하다고 생각될 때 암 검사를 받음으로써 암을 조기에 발견·치료하고자 하는 것이다. 검진으로 암을 조기 발견·치료하면 완치율을 크게 높일 수 있다.우리나라는 국민건강보험공단을 통해서 국가 암 검진을 시행하고 있으며 위암, 대장암, 유방암, 간암 검진을 나이·성별에 따라 진행하고 있다. 조기 암 검진이 늘 좋은 효과만을 보여주지는 않는다. 그냥 둬도 진행하지 않는 암을 발

2022.07.06 이진백 기자

암 예방을 위해 우리가 할 수 있는 일

통계청 예측에 따르면 우리나라는 2025년 65세 이상 인구 비율이 20% 이상인 '초고령사회'에 진입한다. 그리고 20년 뒤에는 전체 인구의 ⅓이 노인이 될 것이라고 한다. 평균 수명도 꾸준히 늘어나 2020년 출생한 인구의 평균 기대수명은 83.5세다. 하지만 기대수명은 2012년 80.87세보다 약 2.6년 늘어난 반면, 건강수명은 2012년 65.7세에서 66.3세로 0.6년만 늘어났다. 건강하지 않은 상태로 노년을 맞이하는 사람이 점점 많아지고 있다는 뜻이다. 특히 암은 국내 사망원인 1위로, 암 발생자는 매년 증가하고 있

2022.06.22 정화령 기자

암, 사회적으로 관리해야 하는 과제

암은 우리나라 국민의 사망원인 중 부동의 1위이다. 가족이 아니더라도 한 다리 건너 암이 발병했다는 이야기를 듣는다. 부위와 진행 단계에 따라 접근이 다르겠지만, 모든 사람이 해당할 수 있다는 점에서 ‘암’이라는 단어는 모두에게 충분히 위기를 느끼게 한다. 수많은 사람이 암에 대해 잠재적인 불안을 지니고 있다면, 일상생활을 통해 발병률을 낮추고 안심할 수 있도록 하는 사회적 접근이 필요하다.■ 암은 얼마나 발생하는가?보건복지부에서 지난해 12월에 발표한 암등록통계에 따르면, 2019년 기준 254,718명으로, 2010년부터 매해

2022.06.09 정화령 기자