소셜벤처 누비랩, 특수학교에 AI 푸드스캐너 도입

소셜벤처 AI 기업 누비랩은 자사의 AI 푸드스캐너가 최근 성심학교 등 특수학교 2개소에 도입되어 발달장애 학생들의 건강한 식습관 형성과 영양관리를 지원하고 있다고 7일 밝혔다. 누비랩의 AI 푸드스캐너는 식판 위 음식을 자동으로 인식해 종류와 양을 분석하고, 섭취량을 정량적으로 측정하는 기술이다. 이를 통해 학생들이 어떤 음식을 얼마나 섭취했는지 데이터를 기반으로 확인할 수 있어, 교사와 영양사는 학생 개인의 기호와 섭취 패턴을 정밀하게 파악할 수 있다. 특히 인지 능력이나 의사소통에 제약이 있는 학생들의 경우, 식사 과정의 변화

2025.11.07 조은교 기자

경기도농수산진흥원, 구내식당 AI 푸드스캐너 도입

AI 푸드테크 기업 누비랩은 경기도농수산진흥원 구내식당에 AI 푸드스캐너를 도입해 운영을 시작했다고 밝혔다. 이번 도입은 공공기관의 AI 활용 사례로, 기후환경 대응과 탄소중립 실천, 임직원 복지 향상 효과가 함께 나타나고 있다.경기도농수산진흥원은 이 장비를 통해 환경경영평가에서 우수 기관으로 선정된 바 있다. 실제 운영 결과 음식물 쓰레기 발생량이 약 12% 줄었으며, 이를 통해 탄소 배출 저감과 비용 절감 효과가 확인됐다. 누비랩 김대훈 대표는 "AI 푸드스캐너가 잔반 절감과 탄소중립 달성에 기여하고 있다"며 "더 많은 기관과

2025.09.09 정화령 기자

지속가능한 급식과 농업의 비전은 '기후급식'에

친환경 급식 관계자의 교류를 넓히고 발전방안을 찾기위한 행사가 열렸다. 지난 13일 시작한 '기후급식페스타'는 저탄소 농업 및 지역 농산물을 활용한 친환경 공공급식 시스템을 알리고, 이를 통해 지속가능한 식생활 확산을 목표로 한다. 이번 행사는 저탄소 농업과 지역 농산물을 활용한 친환경 공공 급식 시스템을 소개하고, 이를 통한 기후변화 대응 및 지속 가능한 미래를 목표로 한 여러 논의와 활동이 이루어졌다. 주요 프로그램으로 ▲안심 먹거리 보장 선도 등 퍼포먼스 ▲전시 및 체험 ▲기후급식 공급 농산물·가공식품 시식과 전시 ▲친환경 급

2024.10.15 정화령 기자

누비랩, 비콥(B Corp) 인증 획득으로 글로벌 임팩트 네트워크 합류

푸드 AI 기업 누비랩이 최근 비콥(B Corp) 인증을 획득했다고 밝혔다. 비콥 인증은 미국의 비영리 단체인 비랩(B Lab)이 사회·환경적 성과와 재무적 이익을 균형 있게 추구하는 기업에 부여하는 글로벌 사회 혁신 기업 인증이다. 비콥 인증을 받기 위해서는 'B 영향 평가(B Impact Assessment)'라는 ▲지배 구조 ▲기업 구성원 ▲지역사회 ▲환경 ▲고객 항목에서의 평가 프로세스를 거쳐 80점 이상의 점수를 획득해야 한다. 현재 전 세계 100개국, 8,000여 개 기업이 비콥 인증을 받았으며, 국내에서는 현재 31개

2024.05.20 정화령 기자

어린이집 급식 데이터 분석한 '냠냠보고서'로 성장과 발달 돕는다

푸드 AI 스타트업이자 소셜벤처 누비랩이 어린이집 원아들의 급식 데이터를 분석한 '냠냠보고서' 1호를 발간했다.냠냠보고서는 누비랩의 어린이집 맞춤형 식습관 개선 및 영양관리 서비스 '냠냠키즈'를 통해 수집한 급식 데이터 44만 건을 기반으로 유아 식습관 동향을 다룬다. 현재 냠냠키즈 서비스는 서울 종로구의 모든 어린이집을 비롯해 전국 100여 곳의 어린이집에 도입되어 있다. 냠냠키즈 서비스 운영 시작 이후 처음 발간된 이번 리포트는 아이들의 ▲평균 섭취율 ▲평균 식사 시간 ▲섭취량이 많은 날 ▲ 선호 반찬 및 음식 등으로 구성되어

2024.03.15 정화령 기자

버려지는 음식물 줄이는 AI 기술로 독일 글로벌기업과 어깨를 나란히

AI 기술로 음식물 쓰레기를 감축하는 스타트업 누비랩이 지난 9일, 한독상공회의소(KGCCI)가 주관한 '제9회 KGCCI 이노베이션 어워드'를 수상했다. KGCCI 이노베이션 어워드는 혁신적인 사업 아이디어와 전략을 통해 국내 시장에서 유의미한 가치를 창출한 기업들을 장려하고, 한국과 독일의 비즈니스 협력 및 교류를 증진하기 위해 제정됐다. 산업통상자원부와 중소벤처기업부가 공식 후원하여 올해로 8회를 맞이한다. 누비랩은 ▲비즈니스 혁신 ▲디지털화 혁신 ▲지속가능성 혁신 분야 중 친환경, 재생 가능한 에너지, 의학 및 인력개발에 있

2023.11.10 정화령 기자

ESG 너머의 ESG, 사회적경제는 더 높은 기준을 제시하는 이정표

ESG가 강조되면서 기업은 점점 사업 실적뿐 아니라 사회적으로 미치는 영향까지 고려한다. 또한 사회‧환경 요소에 의한 재무적인 리스크까지 고려해야 하기에, ESG는 앞으로도 자본주의에서 더욱 중요한 요소로 자리 잡을 것이다. 하지만 ESG에 반드시 인류의 보편적 문제와 지구 환경, 경제 사회 문제를 해결하기 위한 해답이 있다고 보기는 어렵다. 더 좋은 기업을 만들기 위한 제도이긴 하지만, 기업의 리스크 관리만으로 사회와 환경문제를 해결하기는 부족하다. 그리고 자본주의 시장에서 표면적인 '워싱'도 가능하기 때문이다. 이런 상황에서 E

2023.10.10 정화령 기자

[생활인] "AI로 식사 데이터화해서 건강·환경 문제 풀어가요"

유엔환경계획(UNEP)이 발간한 에 따르면, 한 해 동안 전세계에서 버려진 음식물쓰레기는 9억3100만t에 이른다. 그리고 글로벌 온실가스 전체 배출량 중 8~10%를 차지한다.음식물은 쉽게 부패하고 악취와 침출수가 발생하는 특징이 있어 처리에도 골치를 앓는다. 사회적 비용도 많이 들어서, 우리나라에서 식품 폐기물을 처리하는 데 연간 1조원 이상이 소요된다. 유통과 조리과정에서 나오는 쓰레기가 가장 많지만, 먹고 남겨서 버려지는 음식물도 30%에 달한다.이처럼 음식물쓰레기는 개인 문제를 넘어선 전 지

2022.06.17 정화령 기자

[사회적경제박람회] '소셜벤처' 첫 참가... '수퍼빈' 대통령 표창

사회적경제에 대한 인식 제고와 공감대 형성을 위해 정부와 광주시가 합동 개최하는 '대한민국 사회적경제 박람회'에 소셜벤처 기업이 처음으로 참가했다. 올해로 3회째를 맞은 사회적경제 박람회는 이날부터 오는 4일까지 광주 김대중컨벤션센터에서 진행된다.소셜벤처는 지난 4월 '벤처기업육성에 관한 특별조치법'이 개정되면서 법적근거가 마련됐다. 이에 따라 사회적기업·협동조합·마을기업·자활기업과 함께 사회적경제의 구성원으로서 이번 박람회에 처음 참석하게 됐다.참여 기업은 ▲넷스파(리사이클 나일론개발), ▲디스에이블드(발달장애 예술가 사회적자립)

2021.07.02 송소연 기자