다이어트의 적 지방, 식물성 기름은 안전할까?

한 해의 시작, 뭐든지 다 해낼 것 같은 의욕과 다짐이 넘치는 시기입니다.많은 이들이 새해 건강을 다짐하고, 날씬한 몸매를 꿈꾸며 무엇을 어떻게 먹을까 고민하는 시기이기도 합니다. 이 때 가장 먼저 고민하는 것이 다이어트의 적, 지방을 얼마나 어떻게 먹어야 할까 하는 것입니다.우리 몸의 필수 영양소 중 하나이지만 지나치면 넘쳐나는 살로 변신하는 지방. 특히 동물성 지방을 지나치게 섭취하면 비만은 물론 종양을 키우는 위험도 초래할 수 있습니다. 그래서 동물성 지방 대신 식물성 지방에 주목하게 됩니다. 그렇다면 식물성 지방은 모두 안전

2018.01.10 상형철(더필잎병원 바디버든 힐링센터 원장)

[안전칼럼] 문재인 대통령의 사과, 정부 책임 인정과 주도적 해결책 담아야

지난 6월5일은 UN이 정한 세계환경의날이었다. 이날 가습기살균제피해자와가족모임(이하 가피모)와 가습기살균제참사전국네트워크(이하 가습기넷)는 가습기살균제 참사에 대한 대통령의 사과와 문제해결에 대한 메시지가 나올 것을 기대했다. 환경의날 행사에 문재인 대통령이 참석할 경우 피해자와 가족들을 초대하고, 그 현장에서 사과 메시지가 나오기를 기대했다. 이러한 기대를 ‘요구’하면서 가피모와 가습기넷(이하 우리들)은 광화문에서 6월5일까지 매일 낮 12시에 일인시위를 진행했다. 그러나 환경의 날 기념식 행사에 문재인 대통령은 참석하지 않았다

2017.06.11 강찬호

강남역 여성살해사건 후 1년, 우리는 안전한가?

는 한국사회에서 수많은 참사가 되풀이되는 이유를 보여주는 책이다. 앞선 참사의 이야기를 곡진한 정성으로 기록해낸 작가들은 서문에서 이렇게 말했다. “이 사회에서 운 좋게 살아남았다는 두려움이 느껴졌다.” 아직도 우리는 우연히 살아남고 있다. 운 좋게 살아남은 것을 안도할 수만은 없는 이유다. 그런데 ‘운’이라는 것조차 우연이 아니다.작년 5월 17일, 강남역 인근 건물의 화장실에서 한 여성이 살해당했다. 살인의 이유를 묻는 경찰에게 살인범은 평소 여자들이 자신을 무시해왔다고 주장했다. ‘살아男았다. 살女주세요’라는 누

2017.05.17 라이프인

[안전칼럼] 정부는 스텔라데이지호 가족들의 호소를 들어라

2017년 3월 31일 스텔라데이지호가 침몰했다. 그리고 한달이 흘렀다. 그동안 세월호참사의 책임자였던 정부는 이번에도 제 역할을 다하지 않았다. 안전사회를 만들기 위해서 왜 책임자가 처벌되고 근본부터 변화해야 하는지 우리는 다시 깨닫는다.스텔라데이지호는 브라질에서 철광석 26만톤을 싣고 출항한 후 5일만에 남대서양 한가운데에서 침몰했다. 다음날 두명이 구조되었고 22명은 실종상태이다. 스텔라데이지호는 세월호와 마찬가지로 25년이나 된 노후화된 선박이었고 유조선에서 벌크선으로 무리하게 개조된 선박이었다. 이미 폴라리스쉬핑(주)이 보

2017.05.08 라이프인

촛불이 만들어준 대통령 선거가 하루 남았습니다.

촛불이 만들어준 대통령 선거가 하루 남았습니다.‘촛불민심’을 받드는 후보가 이틀 후 새로운 대통령이 되기를 바랍니다.‘촛불’은 선언했습니다.모든 권력은 국민으로부터 나온다.‘촛불은 소망했습니다.부정부패 없는 깨끗한 나라, 정의롭고 공정하고 평등한 나라를.‘촛불’은 요구하고 다짐했습니다.모든 생명이 안전한 나라를 만들자고.그래서 ‘생명존중 안전사회 시민네트워크’는 지난 4월 13일 대통령 후보들을 세월호 광장으로 초청해서 약속하고 다짐하고 선언하게 했습니다.‘국민안전 약속식’이었습니다. 유력 후보 4명이 참석해서 다짐하고 약속하고 선

2017.05.08 라이프인

혁명의 시작

“피고인은 피고인 집 안방에서 다른 가족들이 없는 틈을 이용하여 집안에 보관하고 있는 망치로 잠자고 있던 피해자의 후두부를 3회 힘껏 가격하고, 목 졸라 그 자리에 사망하게 하였다.”2015년 8월 26일 재판부는 친족살인 사건에 대하여 아버지인 피고인에게 ‘징역3년, 집행유예5년’을 선고했다. 재판부는 피고인의 자녀가 중증장애인이고, 피고인이 수십 년간 정성스럽게 보살폈다는 점을 정상 참작했다. 피고인은 자신이 죽고 난 뒤 남은 가족들에게 중증장애인 아들이 짐이 될 것을 걱정해 살인을 저질렀다고 했다.생활이 어려운 사람들에게 대한

2017.04.28 강찬호

장미대선과 실명노동자

19대 대통령선거 관련 뉴스 챙겨보는 재미가 쏠쏠하다. 이 계절에 대선을 치르기까지 지난 겨울을 생각해보면 재미있다는 표현이 맘에 안드는 분도 계시긴 할 거라 생각한다. 유력 후보가 사립유치원장들 앞에서 국공립 유치원 증설을 자제하겠다는 발언을 하고 나서 며칠간 인터넷을 달구는 유치원 논란을 봤다. 뒤늦게 이리 돌려 말하고 저리 돌려 말하면서 주워담으려 해도, 사립유치원장님들 표 생각해서 뱉어버린 후보의 속마음을 국민들은 간파한다. 한국정치사에서 희귀한 합리적 직업정치인으로 보이던 후보는 TV토론에 나와서 색깔론 프레임으로 자기 시

2017.04.25 라이프인