식약처, 여름철 대비 축산물 제조·판매업체 3000여 곳 집중 점검

식품의약품안전처(식약처)는 여름철 기온과 습도가 높아지는 시기를 대비해 안전한 축산물 유통 환경을 조성하고자 이달 27일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 축산물 제조·판매업체 3,000여 곳을 대상으로 집중 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 학교, 군부대 등 집단급식소에 돼지고기, 양념육, 우유 등을 납품하는 업체와 최근 부적합 이력이 있는 소규모 축산물 생산업체를 중심으로 이뤄진다.이번 점검의 주요 항목은 ▲축산물 보관 때 냉장·냉동온도 준수 ▲작업장 내 축산물 등 위생적 취급 ▲자가품질검사 적정 실시 여부 ▲소비기한 경과

2025.06.11 김현진 라핀기자

"모르면 손해" 안전하고 건강한 추석 명절 꿀팁!

식품의약품안전처는 국민이 안전하고 건강하게 추석을 보낼 수 있도록 명절 연휴 기간에 미리 알고 있으면 유용한 식의약 안전 정보를 제공한다.주요 내용은 ▲명절 음식 준비를 위한 식품 구매요령 ▲올바른 손씻기 및 조리·보관 방법 등 식중독 예방수칙 ▲설사 등 식중독 증상 발생 시 행동 요령 ▲에어프라이어의 안전한 사용 방법 ▲명절 다빈도 사용 의료제품 안전사용 정보이다. 추석 명절 음식 준비를 위해 식재료를 구매할 때는 밀가루나 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 먼저 구매하고 과일·채소 등 농산물, 햄·어묵 등 냉장이 필요한 가공

2023.09.27 정화령 기자

추석 제수·선물 등 성수식품 업체 2980여 곳 합동점검 실시

식품의약품안전처(이하 식약처)는 추석 명절을 앞두고 국민이 안전한 식품을 구매할 수 있도록 오는 8일까지 17개 지자체와 함께 추석 성수식품의 위생관리 실태를 집중 점검한다. 이번 점검은 추석 명절에 선물용·제수용으로 많이 소비하는 축산물, 건강기능식품, 떡, 한과, 청주 등을 제조하는 식품제조·가공업체와 제수용 음식을 조리·판매하는 식품접객업체 등 총 2980여 곳이 대상이다. 이에 ▲무등록(신고) 제조·판매 ▲소비(유통)기한 경과제품 사용·판매 ▲건강진단 ▲냉장·냉동온도 기준 준수 ▲위생적 취급 여부 등을 점검하고, 국내 유통단

2023.09.04 노윤정 기자

식약처, 민관협업으로 '스마트 어린이 급식관리 시스템 사업' 추진

식품의약품안전처(이하 식약처)는 건강하고 안전한 어린이 먹거리 환경을 조성하기 위해 어린이집‧유치원 등 어린이 급식시설의 위생‧영양 관리를 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT) 등 최신 정보통신 기술을 활용해 디지털로 전환하는 '스마트 어린이 급식 관리시스템 사업'을 본격 추진한다.사업 추진 기간은 2023년부터 2030년까지이며 총예산은 446억 원 규모이다. 식약처는 민간의 창의적인 아이디어와 최신 정보통신 기술을 정부정책에 반영해 서비스의 질을 높이고 시스템을 신속하게 구축하기 위해 이번 사업을 '민간 투자형 소프트웨어 사업'

2023.08.09 이진백 기자

식약처, 유탕면·조림류 등 120개 품목 소비기한 참고값 추가 제공

식품의약품안전처(이하 식약처)는 소비기한 표시를 준비하는 식품 영업자들에게 소비기한 참고값을 제공하기 위해 지난해부터 올해 1월 19일까지 34개 식품유형 430개 품목을 공개한데 이어 39개 식품유형 120개 품목의 소비기한 참고값을 추가로 공개했다고 2일 밝혔다. 이번에 공개한 소비기한 참고값에는 그간 참고값이 없었던 유탕면, 조림류 등 17개 식품유형, 58개 품목을 포함해 총 39개 식품유형 120개 품목의 소비기한 참고값이 추가로 제시됐다.유탕면(8품목)은 기존 유통기한 92~183일에서 소비기한 104~291일, 조림류(

2023.08.02 이진백 기자

식약처, 손 씻기ㆍ익혀 먹기 등 "식중독 예방 수칙 준수해야"

식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 집중호우로 식재료 오염에 의한 식중독 발생 위험이 커질 수 있어 식재료의 취급·관리에 각별한 주의를 당부했다.집중호우 시기에는 하천 등이 범람해 가축의 분뇨 또는 퇴비 등이 환경에 유출돼 지하수나 농작물을 오염시켜 식중독이 발생할 수 있으므로 식재료 취급에 주의하고 개인 위생관리를 철저히 하는 것이 중요하다.우선 집중호우로 침수됐거나 침수가 의심되는 식품은 섭취하지 말아야 하며 정전 등으로 장시간 냉장·냉동 보관하지 않아 변질이 의심되는 식품은 반드시 폐기해야 한다.또한 생채 무침 등과 같이 가

2023.07.24 이진백 기자

민간 농·수산물 안전성검사기관에서도 방사능 검사 가능!

식품의약품안전처(이하 식약처)는 생산단계 농·수산물의 안전관리 강화를 위해 그간 국립농산물품질관리원 등 정부기관과 부산광역시 등 지자체에서만 실시했던 농·수산물의 방사능 검사 등을 민간 농·수산물 안전성검사기관에서도 검사할 수 있도록 관련 규정('유전자변형농수산물의 표시 및 농수산물의 안전성조사 등에 관한 규칙')을 22일 개정·공포했다.기존에는 민간 검사기관에서 농약, 중금속 등 유해물질 4종에 대한 검사만 가능했으나 이번 개정으로 기존 항목 4종을 포함해 방사능, 생물독소, 잔류성 유기오염물질과 그 외에도 검사가 필요하다고 판단

2023.06.22 이진백 기자

식약처 검역체계 '눈 뜬 장님'인가? GMO 식품도 '무사통과'

(사)소비자기후행동이 12일 'JW메리어트 동대문 스퀘어 서울'앞에서 GMO 식품을 걸러내지 못하는 식약처의 검역 체계를 비판하고, GMO 완전표시제의 전면 도입을 촉구하는 퍼포먼스를 선보이고 기자회견을 열었다.

2023.05.12 이새벽 기자

식약처가 거르지 못한 GMO 유채씨 80톤, 트럭에 싣고 소각장 직행

(사)소비자기후행동이 12일 오전 10시 JW메리어트 동대문 스퀘어 서울 앞에서 GMO 수입·통관제도에 항의하고 GMO완전표시제를 촉구하는 퍼포먼스와 함께 기자회견을 열었다. 해당 호텔에서는 5월 14일 식품안전의 날을 맞아 '아시아 태평양 8개국 규제 기관장 회의'가 10일 열렸으며, 회의 참석자들은 호텔 내에 남아 12일 11시에 열리는 식약처 주관의 기념식에 참석할 예정이었다. (사)소비자기후행동은 "식약처의 허술한 검역 시스템으로 인해 수입한 유채씨 80톤을 소비자가 이용하게 할 수 없어 트럭에 싣고 소각장으로 직행한다"며

2023.05.12 이새벽 기자

식약처, "소비자가 주도하는 식의약 안전관리 문화 조성에 힘쓸 것"

식품의약품안전처는 소비자가 주도하는 식·의약 안전관리 문화를 조성하기 위한 협력 방안을 논의하기 위해 소비자 단체 대표들과의 간담회를 9일 개최한다.이번 간담회는 소비자 동행 정책의 일환으로 소비자 중심의 식·의약 분야 안전 정책을 공유하고 애로사항 등 현장의 목소리를 듣기 위해 마련됐다. 특히 식약처는 출범 10주년을 맞아 '소비자와 동행하는 정부, 소비자가 주도하는 식의약 안전문화'를 주제로 핵심 브랜드 사업 'OF 소비자, BY 소비자, FOR 소비자'를 추진하고 있다. 'OF 소비자'는 식의약 정책에 대한 의견 수렴과 잠재이

2023.03.09 이새벽 기자