소비자 기호에 맞춘 다양한 식품 제조 가능해진다

식품의약품안전처는 식품의 맛을 풍부하게 해주는 역할을 하는 향미증진제인 5'-이노신산 등 6종의 식품첨가물을 신규로 허용하는 내용 등을 담은 '식품첨가물의 기준 및 규격' 고시 개정안을 30일 행정예고한다.개정안의 주요 내용은 ①향미증진제 신규 허용(6종)과 증점제인 변성전분의 종류 추가(1종) ②건강기능식품에 식용색소인 동클로로필 사용 허용 등이다.​식약처는 지난해 8월에 발표한 '식의약 규제혁신 100대 과제'의 일환으로, 소비자 기호에 맞춘 다양한 식품개발을 지원하기 위해 국내 허용되지 않은 식품첨가물(현재 625 품목 허용)

2023.01.30 이진백 기자

식약처 권오상 차장 "소비자 안전 최우선으로 규제혁신 추진하겠다"

식품의약품안전처 권오상 차장은 소비자 중심의 식의약 안전 정책에 대한 협력을 강화하기 위해 ▲한국소비자단체협의회 ▲한국소비자연맹 ▲소비자시민모임 ▲녹색소비자연대 ▲한국YWCA연합회 등 9개 소비자단체 사무총장과 15일 한국소비자단체협의회(서울 중구)에서 간담회를 개최했다.간담회의 주요 내용은 ▲소비자단체와 협력방안 논의 ▲소비자단체의 요청사항과 의견 수렴 ▲주요 식의약 안전 정책 및 식의약 100대 규제혁신과제 소개 등이다.이날 간담회에서 권오상 차장은 "식의약 안전과 관련된 이슈가 발생할 때마다 소비자단체의 조언과 협조로 지혜롭게

2022.09.16 이진백 기자

식약처, 식의약 규제혁신 100대 과제 발표...식품 소비기한 표시제 시행 계도기간 1년 부여

정부가 내년 1월 1일부터 시행하기로 한 '식품 소비기한 표시제'에 1년간 계도기간을 두기로 했다. 또 음식점 옥외에서의 조리행위를 허용하기로 했다.11일 식품의약품안전처(이하 식약처)는 대한상공회의소와 한국소비자단체협의회 공동으로 이같은 내용이 담긴 '식의약 규제혁신 100대 과제'를 대한상공회의소에서 발표했다. 이번 규제혁신 과제는 새 정부 국정과제인 '바이오‧디지털 헬스 글로벌 중심국가 도약'을 위한 추진전략의 일환으로 ▲혁신 제품의 신속한 시장 진입 지원을 위한 신제품 개발 활성화와 국내 식의약 산업의 글로벌 경쟁력 강화를

2022.08.11 이진백 기자