커피부산물 재활용한 '카페 지구별'에서 청년의 꿈도 자란다
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커피부산물 재활용한 '카페 지구별'에서 청년의 꿈도 자란다
한국환경공단-스타벅스, 커피찌꺼기 재자원화 카페 운영으로 취약계층 청년 일자리 창출
  • 2023.03.16 18:23
  • by 정화령 기자

환경부 산하 한국환경공단은 오는 17일, 커피박(찌꺼기) 재자원화 촉진 및 지역사회 취약계층 일자리 창출을 위한 업무협약을 체결하고, '커피찌꺼기 재활용 시범 매장'을 한국환경공단 본사 물환경관 지하 1층에 개소한다. 스타벅스코리아‧인천서구지역자활센터와 협력하여 '카페 지구별'을 오픈하고, 환경적 가치와 지역사회 공헌을 실현할 계획이다. 

▲ 카페 지구별 전경. ⓒ환경부
▲ 카페 지구별 전경. ⓒ환경부

이번 협약에 따라 한국환경공단은 재활용환경성 평가기관으로 자원순환 기술을 지원하고, 스타벅스코리아는 커피찌꺼기를 재활용한 인테리어 제품 및 개점을 지원한다. 또한, 인천서구지역자활센터는 지역사회 취약계층 청년을 채용해 매장을 운영한다.

'카페 지구별'은 지역사회의 취약계층 미취업 청년을 직접 고용하여 일자리를 창출하고, 카페 운영에 따른 수익금을 취약계층의 자활·자립을 위해 사용하는 등 지역 경제 활성화에 도움을 줄 것으로 기대된다. 

매장에는 사회적기업 포이엔이 제작한 커피박을 재활용한 탁자, 화분, 전등갓 등의 제품이 시범 배치된다. 아울러 커피 판매로 발생한 커피박은 민관 협력 재자원화 사업과 연계해 전량 회수·재활용할 예정이다. 그리고 탄소저감을 위해 다회용 컵을 사용하여 일회용품 없는 매장으로 운영된다. 

안병옥 한국환경공단 이사장은 "2050년 탄소중립 시대에 맞춰 이번 시범 매장이 커피찌꺼기 폐기를 최소화하고 재자원화하는 선도적인 본보기가 되기를 희망한다"라며, "청년들이 꿈을 펼칠 수 있고, 지역사회가 활성화될 수 있도록 아낌없이 지원하겠다"라고 전했다.

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