취업난과 과도한 경쟁, 게다가 코로나19까지 오늘날 청년은 온갖 풍파를 견디다 못해 지친 상태다. 지친 청년들은 시골 여행, 섬 한 달 살기, 귀촌 등 도시를 떠나 다른 형태의 삶을 경험해볼 수 있는 지역으로 향했다.
여기 '강화 유니버스'라는 독자적인 세계관을 구축한 마을이 있다. 지난해 행정안전부 청년마을 만들기 사업으로 탄생한 '강화 유니버스'는 강화에 모인 청년들이 섬 안팎의 사람들을 연결하는 로컬 커뮤니티다. 도시를 떠나 강화에 정착한 청년들은 강화만의 매력을 발견했고 강화의 특색을 살린 로컬 상점을 운영하고 있다. '강화 유니버스' 안에서 로컬에서의 삶과 로컬의 매력을 전달하는 상점을 소개한다.
■ 금풍양조장
1969년부터 3대째 이어져 온 전통 있는 양조장이다. 110년이 지난 목조건물을 그대로 유지하고 있으며 세월이 고스란히 남아있는 양조장을 투어할 수 있다. 금풍양조는 삼무(三無)원칙을 고수한다. 무농약으로 재배한 강화도 친환경 쌀로 감미료 없이 제조하며 쌀포대를 포장재로 재활용해 제로웨이스트를 실천한다.
금풍양조장에서 제작한 막걸리는 강화 쌀과 살아 있는 효모로 발효하여 제조해 깔끔하고 깊은 맛을 자랑한다. 2021년 출시한 금풍막걸리는 강화도 쌀과 온수리의 지하수로만 만든 6.9도의 막걸리로 진한 풍미와 담백한 맛이 일품이다.
주소 : 인천광역시 강화군 길상면 삼랑성길 8
대표상품 : 금풍양조 6.9막걸리(7,500), 금풍양조장 투어(15,000)
영업시간 : 9:00-18:00
■ 잔잔한식탁
'어머니가 차려 주신 밥상'을 모티브로 강화 섬쌀, 사자발약쑥, 속노랑고구마, 섬고기 등 로컬 식재료를 이용한 건강한 밥상을 제공하는 식당이다. 14년 경력의 요리사가 식당 이름처럼 잔잔하지만 정갈한 한 끼 음식을 제공한다. 매달 '잔잔한 미식회'라는 이름으로 특별 메뉴도 제공한다. 낮에는 밥집이지만 저녁엔 술집으로 변한다. 금풍막걸리를 비롯한 품질 좋은 전통주를 식사에 곁들일 수 있다.
주변 상점, 지역주민과 교류도 활발해 다양한 이벤트를 실시한다. 지난 4월 인근 맥주집 '더비어샵'과 협업으로 맥주&푸드 페어링 모임인 '잔잔한 비어샵'을 열었다. 2월엔 지역주민과 등산을 하며 잔잔한 식탁의 '새참 도시락'을 제공하는 '강화 도시락(樂) 강화에서 놀자' 행사를 진행했다.
주소 : 인천광역시 강화군 길상면 삼랑성길 7 라인빌딩
대표 메뉴 : "쏙쏙"갈비찜(2인 이상, 12,000), "쑥쑥" 김치찜(8,000)
영업시간 : 11:00-21:00(화요일 15:00시 마감)(브레이크타임 15:00-17:00)/매주 수요일 휴무
■ 돌멘 베이커리
간판이 없어 초록색 외관의 민트색 지붕을 한 가게를 찾아가면 만날 수 있는 곳이다. 모든 제품에 백밀가루, 버터, 유제품, 달걀, 합성첨가물, GMO제품을 사용하지 않는 비건 카페다. 수제 막걸리 발효종과 쌀로 만든 건강한 빵과 디저트를 맛볼 수 있다. 자극적이지 않고 소화가 잘돼 누구나 부담 없이 돌멘 베이커리의 디저트를 즐길 수 있다.
돌멘 베이커리는 환경보호를 실천하는 고객에게 할인 혜택을 제공한다. 텀블러를 가져가거나 자전거 혹은 바이크로 방문하면 500원 할인을 받을 수 있다. 자전거나 바이크는 헬멧으로 인증한다.
주소 : 인천광역시 강화군 선원면 해안동로 1209
대표메뉴 : 막걸리 모닝빵(3,800), 쑥식빵(4,800)
영업시간 : 매주 월요일 휴무, 화-일 10:00-20:00
■ 라이스봉봉
밀가루, 색소, 합성 첨가물, 방부제 없이 국내산 쌀로 만든 디저트를 판매하는 카페다. 모든 디저트가 글루텐 프리 제품으로 밀가루를 먹지 못하는 사람들이 편하게 즐길 수 있다. 색소를 사용하지 않지만 쑥, 홍국 쌀가루, 말차, 블루베리, 초콜릿 등으로 자연스럽고 예쁜 색을 낸다. 보기에도 예쁜 디저트가 눈과 입을 즐겁게 한다.
주소 : 인천광역시 강화군 강화읍 강화대로248번길 28-2
대표메뉴 : 인절미 크림라떼(5,500), 섬쌀 다쿠아즈(3,000)
영업시간 : 화-금 11:00-19:00(수: 11:00-18:30/ 토: 11:00-16:30)
■ 유림상회와 소금빛서점
인천 강화군 신문리에 있는 매장 겸 서점으로 고택 '대명헌'을 개조한 건물 바깥채에 있다. '더킹:영원의 군주' 드라마 촬영지로도 유명하다. 부부가 함께 운영하는 곳으로 아내가 그릇가게인 유림상회를, 남편이 소금빛서점을 운영한다. 유림상회에서는 동유럽 스타일의 그릇과 식기를, 소금빛서점에서는 종교서적, 강화 출신 작가들의 책 등을 만나볼 수 있다. 작은 평수지만 아기자기한 소품들과 핸드메이드 굿즈, 포토존까지 있다. 고택이 주는 고풍스러운 분위기와 서점의 고즈넉한 분위기로 힐링을 느낄 수 있다.
주소 : 인천광역시 강화군 강화읍 남문안길 7
영업시간 : 11:00-20:00(수요일 11:00-17:00)
■ 진달래섬
강화도의 아름다움을 담은 상품과 콘텐츠를 제작하는 로컬 굿즈샵으로 협동조합 청풍에서 운영하고 있다. 동네 작은 상점과 공방, 그리고 주민들과 함께 강화도의 자원과 이야기를 발굴하고 예술가와 협업해 색다른 시선으로 강화도 지역의 모습을 다채롭게 선보인다. 이를 통해 강화도의 특색 있는 물품들을 모아 소개하고 소비자와 연결하는 역할을 한다.
주소 : 인천광역시 강화군 강화읍 향나무길5번길 1
영업시간 : 평일 11:00-19:30/ 주말: 11:00-20:30
■ 아삭아삭 순무 민박
강화도 특산물인 순무의 아삭한 식감이 표현된 '아삭아삭 순무'민박은 강화읍 내 유일한 게스트하우스다. 강화도만의 매력이 '강화'된 공간으로, 강화 특산물 순무로 만든 순무차, 강화의 오래된 방직공장에서 만든 유기농 면직물 '소창'으로 만든 수건을 제공한다.
1층엔 협동조합 청풍이 운영하는 커뮤니티 펍 '스트롱 파이어'가 있다. 지역의 다양한 사람들을 비롯한 여행자들이 모여 소통할 수 있는 공간으로, 민박에 방문한 여행자에게는 웰컴드링크 생맥주 한 잔이 제공된다.
강화버스터미널에서 도보 5분 거리 내에 있어 접근성이 좋다. 풍물시장, 소창체험관, 용흥궁, 성공회성당, 고려궁지, 조양방직이 인근에 있어 뚜벅이 여행자들에게 적합하다. 현재는 안전한 여행을 위해 방 단위로 예약받고 있다.
주소 : 인천광역시 강화군 강화읍 강화대로368번길 6 2층
비용 : 강화섬방, 아삭방(2인 기준 50,000원, 1인 추가시 25,000원, 최대 4인)/순무방(2인 50,000원)
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