iN자연드림-이우요양병원, '암 환우를 위한 항암식단 특강' 진행
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iN자연드림-이우요양병원, '암 환우를 위한 항암식단 특강' 진행
5월 31일과 6월 7일 총 2회차에 걸쳐 진행
일상 속 암을 예방하고 극복할 수 있는 식단이 중요
식약동원의 가치를 실현하는 먹거리의 중요성 강조
  • 2023.05.25 12:07
  • by 이새벽 기자
▲ 항암식단 특강 웹자보. ⓒiN자연드림
▲ 항암식단 특강 웹자보. ⓒiN자연드림

iN자연드림이 이우요양병원과 함께 '암 환우를 위한 항암식단 특강'을 5월 31일과 6월 7일 총 2회 진행한다. 암환우들이 쉽고 간단하지만 암 예방, 재발, 전이를 방지하기 위해 꼭 필요한 먹거리들로 일상을 채울 수 있도록 하는 것이 특강의 취지다. 

이우요양병원은 여성 암 환우를 위한 전문 공간으로 면역력의 근본인 일상생활의 건강함을 친환경적으로 지원하고 있다. 의·식·주를 통해 면역력을 개선하는 것이 치료의 기본이라는 기조 아래 자연드림을 비롯해 한살림, 두레 등 생협에서 친환경 유기농 식자재를 공급받아 식사를 제공한다.

이번 특강은 암을 극복하기 위해 치료 이전의 일상에 초점을 맞춘 것이 특징이다. '건강한 삶을 위해 우리 사회가 치료보다는 예방 중심 사회로 나아가야 한다'는 암 예방 캠페인의 일환으로, 건강은 먹는 것에서부터 시작된다는 식약동원의 중요성을 생각해 보는 계기가 될 것으로 기대한다. 

주요주제는 ▲먹거리를 통한 면역력 증대와 질병을 이겨낼 수 있는 식품의 특징 ▲항암에 중요한 역할을 하는 파이토케미컬(식물생리활성물질)의 중요성 등이다.

특히, 파이토케미컬은 신체 내에서 항산화작용, 해독작용, 면역기능 증진, 호르몬 역할 조절 및 박테리아나 바이러스를 죽이는 작용을 하는 물질이다. iN자연드림은 기존 1차 농산물의 파이토케미컬 수치를 일정 기준 이상의 수치로 높여내는 탄소치유농법을 활용한 항암식품을 개발해 조합원 및 암환우들에게 공급하고 있다.

특강에서 iN자연드림이 실제 암환우들에게 제공하고 있는 항암식단을 바탕으로 시연과 시식도 진행할 예정이다. 

iN자연드림 특강 담당자는 "항암식단이라고 정해진 것은 없지만 암을 예방하는 데 도움이 되는 식품들은 분명히 존재하기에 이번 특강을 통해 자연드림 항암식품 소개와 더불어 환우들이 일상의 항암식단, 자신만의 항암식단을 꾸려나가는 데 도움이 될 수 있기를 바란다"고 전했다.

김민준 이우요양병원장은 "암 환우의 식사에 대한 관리는 암의 재발 방지와 치료의 시작점이 된다"면서 "특강을 통해 치료 기간뿐만 아니라 퇴원 후 가정과 사회에 복귀해서도 활용할 수 있는, 지혜롭게 식재료를 선택하고 건강하게 조리하는 방법 등을 공유해 환우들의 회복에 많은 도움이 되길 바란다"고 전했다.

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