오는 15일 탄소치유농업연구소에서 구례군과 농업생산자, 농업회사법인 ㈜항암식품이 자연드림 항암 농식품 생산을 위한 협약식(MOU)을 개최한다.
탄소치유농업연구소(이하 연구소)는 지난 2년여간 이온미네랄과 토양의 미생물을 이용해 농산물 재배 방법을 연구해 왔고 그 결과 항암성분인 파이토케미컬 함유량이 높은 농식품을 생산 기술을 개발해왔다.
파이토케미컬은 과일이나 채소에서 발견할 수 있는 물질이다. 식물을 의미하는 파이토(phyto)와 화학이란 뜻의 케미컬(chemical)의 합성어다. 파이토케미컬은 토양 미생물과 미네랄이 풍부한 자연환경에서 해충과 싸우면서 자란 식물에 많다.
연구소는 지난 2017년 살균제 달걀파동을 겪으며, 친환경 유기농 농산물의 효능을 증명하기 위해 연구를 시작하게 됐다. 이에 따라 친환경농업의 농약, 화학비료의 배제를 통한 안정성 확보중심인 유기농업에서 파이토케미컬 함유량을 높여 항암효과가 높은 농산물을 생산하는 농법의 전환으로 가능해졌다. 또한, 토양의 미생물이 대기 중의 탄소를 포집하도록 도와주고, 미생물이 풍성하게 자라도록 만들어서 지구 환경에도 큰 도움을 주는 농업으로 전환될 수 있다.
구례군은 농업 생산자들이 안정적으로 항암농식품을 생산할 수 있도록 행정적 지원과 함께 농업에 필요한 영농자제 공급에도 힘쓴다. 또한 향후 항암 농식품 재배 면적을 확대해 갈 계획이다.
이 밖에 자연드림 항암식품(주)에서 항암 농식품에 대해 전량 수매를 약속함으로 농업생산자의 안정적 판로확보와 농가소득 증대에도 효과적일 것으로 기대한다.
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